柑桔为常绿果树,养分摄取的活动全年都进行着,而以花期及生长旺盛季节需肥最多,一般在3-4月间及7-9月间.就营养元素而论,氮、磷、钾及镁、硼、钼、锌、锰、铁、铜等元素对于柑桔都是不可缺少的.上述元素供应不足时,桔树发生种种缺乏症状.个别元素例如硼、铜、锰过多时也会使桔树中毒而受害.所以除了氮、磷、钾三个主要营养元素以外,镁、铁及微量元素锌、锰、钼、铜、硼的供应也要考虑,才能达到高额丰产的目的.