摘要:以菜地、稻田、果园、旱地等4种典型土地利用为研究对象，通过413个土壤和对应作物样品的测试分析，探讨了研究区不同土地利用方式下土壤及其种植作物的As积累特征和对人体的健康风险。结果表明，稻田土壤As含量在5.69～148.5mg kg-1，积累程度最高；果园土壤As含量在3.29～24.7 mg kg-1积累程度最低。研究区各土地利用类型下土壤As变异系数均在0.5以上，为中等变异性，各样点之间土壤As含量变化较大。研究区不同土地利用方式下，作物As含量差异较大，油料作物As平均含量最高达2.15 mg kg-1，旱地谷物和水果As含量均值最低，均为0.032 mg kg-1。根据研究区作物As的富集系数，进行聚类分析，将研究区作物划分为4类，油料作物富集系数最高可划分为第1类，水稻划分为第2类，叶菜类蔬菜划分第3类，而富集系数较低的水果、瓜果类蔬菜、豆荚类蔬菜、根菜类蔬菜和谷物划分为第4类。依据JECFA推荐的ADI值和研究区居民膳食结构进行计算，结果表明研究区不同土地利用类型土壤As对人体健康的风险为稻田>菜地>旱地>果园，尤其是稻田土壤As对人体健康的风险较大，因水稻食用导致的居民As摄入量高达0.0043 mg 人-1 d-1，已面临较大的健康风险，应采取积极措施对研究区作物的种植结构进行调整，并对土壤As污染的区域进行治理和修复。